The smart Trick of เส้นผัดไทย That No One is Discussing

The smart Trick of เส้นผัดไทย That No One is Discussing

Blog Article

เนยเทียม สูตรไขมันปาล์มจากเนื้อปาล์ม ตราคริสบี

เชฟอ้อม: อย่าใช้ไฟแรงเกินไปตลอดการผัด ควรเรียนรู้เรื่องการคุมไฟให้ได้ คนส่วนมากจะใช้ไฟแรงเกินไป ทำให้เส้นไหม้มากกว่าจะทำให้ซอสเคลือบเส้นอย่างพอดี ซึ่งมักเลียนแบบมาจากร้านริมทาง ดังนั้นแนะนำว่าให้ควบคุมไฟให้ได้ ไม่ต้องใช้ไฟแรงเกินไป ค่อย ๆ ปรับเอา

ใส่เส้นมาม่าลงไป ตามด้วยพริกไทยเม็ดและใบมะกรูดฉีก ผัดคลุกเคล้าส่วนผสมเข้ากัน

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

ที่อยู่ : ถนนประชาสงเคราะห์ แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร

นำไปแช่น้ำเย็นสักครู่ เสร็จแล้วนำไปสะเด็ดน้ำออก

หลังจากย่างกุ้งเสร็จ ใส่น้ำมันเพิ่ม ใส่เต้าหู้ลงไปผัดในกระทะใบเดิม พอให้เหลืองหอม ตามด้วยหอมแดง ผัดให้เข้ากัน และตามด้วย เส้นจันท์ ที่แช่น้ำแล้ว ลงไปผัดให้เข้ากันเบา ๆ แล้วใช้ตะหลิวเขี่ยเส้นไปไว้ข้างกระทะ จากนั้น ตอกไข่ไก่ลงไป ยีให้พอแตก รอจนไข่เริ่มสุก แล้วนำส่วนผสมเส้นมาผัดให้เข้ากัน

ผัดไทยโบราณประตูสวรรค์ เป็นอีกหนึ่งร้านผัดไทย ที่อร่อยเด็ดขึ้นชื่อสุดๆ ค่ะ บอกเลยว่าอร่อยแบบแสงออกปาก!

.. หน้าตาและสีสันชวนน้ำลายสอมากเลยค่ะ 

ถ้าอยากจะให้ อร่อยมากกว่านี้ ก็เอากุ้งที่น็อคน้ำเย็นแล้ว ไปผัดฉ่า กับน้ำผัดไทย จะทำให้มีรสชาติอร่อยมากๆ

น้ำซอสผัดไทย จำเป็นมาก ๆ สำหรับการทำผัดไทย เจินแนะนำสำหรับการทำขาย เพราะเราสามารถเตรียมตัวส่วนน้ำซอสไว้ล่วงหน้าได้ เวลาผัดตักน้ำซอสลงผัดได้เป็นจาน ๆ เส้นผัดไท จะช่วยคุมรสชาติได้เท่ากันทุกจานด้วย

รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร

ใส่กุ้งแห้ง หัวไชโป๊ เต้าหู้ กากหมู และหอมแดง ลงไปผัดให้หอม

ดูวิธีการทำ สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ เพิ่มเติมคลิก